คณะกรรมการหมู่บ้านหมู่ที่ 10 บ้านประชาสันติ ตำบลนากระตาม อำเภอเมือง จังหวัดชุมพร ได้กำหนดจัดโครงการป้องกันโรคขาดสารไอโอดีน (การทำไข่เค็มเสริมไอโอดีน) ในโครงการพระราชดำริสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา ฯ สยามบรมราชกุมารี ในปีงบประมาณ 2567 ในวันที่ 25 กันยายน 2567 เวลา 08.00 – 16.30 น. ณ ศาลาหมู่บ้าน หมู่ที่ 10 ตำบลนากระตาม อำเภอท่าแซะ จังหวัดชุมพร มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ผู้เข้าร่วมกิจกรรมมีการส่งเสริมการใช้เกลือเสริมไอโอดีนที่มีคุณภาพรวมทั้งหญิงตั้งครรภ์มีความรู้ ลดปัญหาเด็กแรกเกิดมีภาวะขาดสารไอโอดีน เด็กมีไอคิวและพัฒนาการสมวัย คณะกรรมการหมู่บ้านมีการเฝ้าระวังและติดตามสถานการณ์ที่เกี่ยวข้องกับโรคขาดสารไอโอดีน การเฝ้าระวังคุณภาพเกลือบริโภคเสริมไอโอดีนในครัวเรือน ประชาชนในพื้นที่หมู่บ้านประชาสันติ มีสุขภาพร่างกายที่แข็งแรงห่างไกลจากโรคภัยไข้เจ็บโดยการส่งเสริมการบริโภคอาหารที่มีส่วนผสมของไอโอดีน การเลือกเกลือและน้ำปลาที่มีสารไอโอดีนมาใช้ในระดับหมู่บ้าน ผ่านกิจกรรมการสอนทำไข่เค็มจากเกลือที่มีไอโอดีน